端午節快到了,許多消費者迫土地銀行貸款不及待要吃美味的肉粽,不過在台中卻有知名品牌的肉粽被驗出大腸桿菌數超標110倍,菜脯被驗出防腐劑超標47倍,衛生局提前把關,勒令業者下架回收,另外在苗栗看守所則是推出可口衛生的客家粽,深得消費者信賴,做出口小額信貸銀行推薦碑,供不應求。

摺起粽葉,舖滿糯米,塞進香菇蘿蔔乾,配料滿滿滿,綁起粽繩,一顆顆飽滿客家粽,蒸熟後飄著香氣,這裡是苗栗看守所的廚房,收容人包的粽子,一點也不輸給專業老手。

苗栗看守所秘書許茂雄:「端午節這個前夕是我們訂單最大量的時候,所以我們現在的同學,都利用這段時間加緊趕工,2017年訂單到目前為止大概60000~70000顆。」

苗栗看守所開設的食品工廠,做出口碑,平均每天生產兩千顆肉粽,才能應付端午節訂單。

苗栗看守所秘書許茂雄:「一般的閩南粽很少加菜脯,而且我們菜脯有特別處理所以特別香。」

苗栗看守所推出好吃又衛生的肉粽,食安把關沒問題,但是,一般市面上賣的,那可就不一定了,台中市衛生局,在愛買中港店稽查赫然發現知名肉粽大腸桿菌超標110倍,生菌數超標47倍。

另外3件出問題的菜脯都是防腐劑超標,已經勒令業者下架回收,衛生局提醒,如果沒有改善,可依食安法第17條,處業者30000~300萬元罰鍰。(民視新聞綜合報導)

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